您当前的位置 : 余姚新闻网  >  健康  >  养生资讯
每天吃几粒 腰好血管好 它才是真正的“秋果之王”
0
发布时间:2020/09/09 新闻热线:62726789 , 62735052 | 首页 | 逛逛论坛

  真正的“养生高手”,并不是那些名贵的中草药材、保健品。而是我们身边,一些非常普通的食材,比如秋天的板栗,隐藏的“秋果之王”。

  栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍。鲜板栗所含的维生素C,比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,钾的含量比号称富含钾的苹果还高4倍。

  栗子为何被称为“秋果之王”

  1益气补脾

  栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

  2有益腿脚

  栗子有健脾补肝、强身壮骨的功效,对肾虚效果也很不错,是老年人理想的保健果品,丰富的天然维生素C,还能够维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能。

  3心脏好血管好

  栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,其中高血压、心血管病人需要的钾含量突出。需要注意的是,栗子不可多吃,每日最好不要超过10颗。坚持下去就能达到很好的滋补效果。

  4栗子+鸡大补

  生完小孩的孕妇、身体柔弱的人,多吃小鸡炖栗子,可以起到滋补的作用。

  如何挑选栗子

  1尝味道

  买糖炒栗子前,可以向商贩要一颗尝尝。用糖精炒的栗子开始很甜,仔细尝还能尝到苦味。

  2纸巾擦

  买生栗子时带上几张纸巾,先擦一擦外壳。要是发现上面有不正常的油渍,说明可能加了石蜡油,最好不要买。

  3看颜色

  选栗子时,不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。颜色太过金黄的果肉,有可能是经过化学处理的。

  4查外表

  如果颜色浅、绒毛多,外表不怎么发亮,则说明是新鲜板栗。

  吃板栗有讲究

  1、栗子虽然具有较丰富的糖分,但富含膳食纤维,糖尿病患者适量品尝也是可以的。但栗子生吃难消化,熟吃易滞气,因此一次不宜多食,最好不要超过10粒。

  2、饭后少吃栗子最好在两餐之间吃,或是直接做成菜肴吃,最好不要在饭后大量进食栗子,以免摄入过多热量不利身材的保持!

  [美味食谱]

  板栗烧鸡

  这道菜很适合大病初愈的病人、生完小孩的孕妇、身体柔弱的人

  用料:鸡腿、板栗、生抽、老抽、糖、料酒、葱、姜、八角

  做法

  1.鸡腿肉洗净切大小适合入口的块状。葱切粒,姜切片;

  2.起油锅把姜片八角爆香后下鸡肉炒至4成熟后炝入料酒翻两下;

  3.加入栗子,生抽,老抽翻匀;

  4.倒入土锅(砂锅)里,加一点点水。盖上锅盖,用中小火焖25分钟;

  5.开盖,加糖,收汁,撒葱,出锅

  糖渍板栗

  用料:板栗、砂糖、小苏打、红酒

  做法

  1栗子剥去外壳,保留内膜,洗净,倒入锅中,加入没过栗子的清水及一勺苏打粉,搅拌均匀,静置一夜。这样做的目的是为了去除栗子的涩味。

  2第二天直接将泡着的栗子(水不要倒去),小火煮半小时。

  3关火,用漏篮接煮好的栗子,清水冲洗干净,再倒入锅中加水小火煮半小时,然后继续倒干净水,加入新的清水煮半小时。

  4煮好的栗子沥干水,把膜上的筋络挑干净(薄膜不用去掉),重新入锅放水,加入煮好的栗子重量60%的砂糖,继续煮至汤汁减少,略粘稠,关火即可。

  5可趁热倒入果酱类的瓶罐中保存,放入冰箱冷藏。囤至冬天,口感会更加香甜软糯。

(来源:浙江大健康 编辑:唐赛男)

相关新闻
您对这篇新闻的看法是
0
0
网友评论
最新评论
下一页
余姚新闻网版权与免责声明:
① 凡本网和公众微信号“余姚新闻网”、“余姚日报”注明“稿件来源:余姚新闻网(包括余姚日报)”的所有文字、图片和音视频稿件,83am.com:版权均属余姚新闻网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“稿件来源:余姚新闻网”,违者本网将依法追究责任。② 本网和公众微信号“余姚新闻网”、“余姚日报”未注明“稿件来源:余姚新闻网(包括余姚日报)”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:余姚新闻网”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
  • 24小时点击排行
余姚市融媒体中心 版权所有 中国宁波国际互联网新闻中心( 中国宁波网 )网络支持
浙新办 [2005] 32号 浙ICP备11048874号-2 浙公网安备 33028102000111号
广告服务及合作:0574-62729056   地址:浙江省余姚市笋行弄188号余姚日报社 3号楼(余姚新闻网)
违法和不良信息举报电话:0574-62707315 举报邮箱:1692608127@qq.com
中央网信办(国家互联网信息办公室)违法和不良信息举报中心
94gvb.com 申博老虎机游戏登入
 
94gvb.com 白金会最高返点 232msc.com 永昌棋牌赔率彩金 89pj.com
sun815.com kcd21.com sblive52.com 35sbc.com 369sun.com
623tyc.com 67js.com xpj02.com 84sb.com 587tyc.com
荣一娱乐安全上网导航 367sun.com 申博平台网登入 sun699.com tyc851.com